Το αντίδι, γνωστό και ως witloof chicory, είναι ένα κιχώριο που λαμβάνεται με το ζόρι στον κήπο ή στο κελάρι. Εδώ είναι τι πρέπει να γνωρίζετε για αυτό το στέλεχος :
Χαρακτηριστικά :
Αναγκάζοντας : Το αντίδι λαμβάνεται μετά από εξαναγκασμό και δεν υπάρχει στη φυσική του κατάσταση. Για να αποκτήσετε λευκά φύλλα, είναι απαραίτητη η ανάπτυξη στο απόλυτο σκοτάδι.
Απαιτητικός πολιτισμός : Η καλλιέργειά του είναι αρκετά μεγάλη και απαιτητική, αλλά πολλές φορές δίνει άφθονη σοδειά.
Συμβουλές ανάπτυξης :
Εποχή φύτευσης : Τα αντίδια μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη ή το φθινόπωρο.
Αναγκάζοντας : Για να αποκτήσετε λευκά αντίδια, μαζέψτε τις ρίζες το φθινόπωρο, κόψτε τα φύλλα και τοποθετήστε τις ρίζες σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για μερικές εβδομάδες για να ενθαρρύνετε τα αντίδια να ξαναφυτρώσουν.
Δέσμευση στην Ποιότητα : Αυτοί οι ημι-πρώιμοι σπόροι αντίδιων παράγονται από τη SemiSauvage - Permaculture, κοντά στα ηφαίστεια Auvergne. Είναι αναπαραγώγιμα, μη υβριδικά και ειδικά προσαρμοσμένα στην περιοχή. Προσεκτικά επιλεγμένοι, ταξινομημένοι, αποθηκευμένοι και συσκευασμένοι, αυτοί οι σπόροι είναι εγγυημένοι ότι δεν έχουν καμία χημική επεξεργασία, προς τέρψη των ερασιτεχνών κηπουρών.
Προσθέστε αυτούς τους ημι-πρώιμους σπόρους αντίδιων στον λαχανόκηπό σας για μια άφθονη και νόστιμη συγκομιδή.
