Özel Kapalı Çay 2024 Yeni Çay Okumidori Çay Yaprakları 100g Yeşil Çay Yaprakları Ise Kış Sonbahar Lezzetli Çay Çaydanlık Japon Çayı Sencha Mie Eyaleti

çay yaprakları Kabusecha, yeni sürgünlerin naylon tülbent ile örtülmesiyle yetiştirilir (%85 ışık engelleme oranı) hasattan yaklaşık iki hafta önce. Güneş ışığını engelleyerek yapraklardaki klorofil artar ve bunun sonucunda zengin, parlak yeşil bir çay elde edilir.. Tadı ayrıca umami teaninini artırır, acılığı ve büzücülüğü bastırır ve size hafif tatlı bir tat verir. Çayı yaklaşık 60 derecelik sıcak suda yaklaşık 2 dakika boyunca yavaşça demlediğinizde Kabusecha'nın eşsiz lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz.. Çay türleri: Yeşil çay Durumu: Çay yaprakları Ise, Japonya'nın üçüncü büyük çay üretim alanıdır. Çok iyi bilinmese de Shizuoka çayı, Sayama çayı ve Uji çayı gibi isimlerle anılan bir çay üretim bölgesidir.. Mie Eyaleti, Japonya'nın en berrak nehri olan Miyagawa Nehri'ne ve Ise Büyük Tapınağı'na ev sahipliği yapmaktadır. Ise çayı, normal çaydan daha fazla umami tadında amino asit içermesini sağlayan bir yetiştirme yöntemi olan ``örtülü çay'' adı verilen bir üretim yöntemiyle karakterize edilir.. Bu, çay bitkilerini örterek güneş ışığını engelleme yöntemidir. Kita Seicha, çay içmenin yanı sıra tatlılarda kullanılan toz çay ve matcha ile kahverengi pirinç çayı da dahil olmak üzere çeşitli çaylar üretiyor.